Šobrīd tiek plānotas izmaiņas Ministru kabineta noteikumos, kas regulē ēdināšanu mācību iestādēs. Viens no priekšlikumiem izmaiņām ir palielināt pieļaujamo sāls daudzumu bērnu uzturā četras (!) reizes. Veselības ministrijas galvenais arguments: to vēloties vecāki un skolotāji, ko apstiprina arī Latvijas Izglītības iestāžu ēdinātāju asociācija, piebilstot, ka bērni pieraduši pie sāls un pārtikas piedevām un ēdienu bez tām neēdot.
Ārstu biedrība pret to iebilst, jo Latvijas iedzīvotāji savā uzturā pat 10 reizes pārsniedz veselībai nekaitīgu sāls daudzumu. Ēšanas paradumi veidojas bērnībā un pirmsskolas izglītības iestādē mācību gada laikā bērns apēd vairāk kā pusi dienā paredzētā ēdiena devas. Tāpēc līdztekus ģimenei pirmsskolas iestādei ir ļoti nozīmīga loma bērna ēšanas paradumu izveidē. Arī sākumskolā bērni uzņem lielu daļu no dienas pārtikas devas. Pārmērīgi daudz sāls sekmē asinsspiediena palielināšanos un samazina mūža ilgumu.
Ir ģimenes, kas patērē ļoti daudz sāls savā uzturā un, protams, bērni pieraduši pie tā. Vai tāpēc tiem bērniem, kas pieraduši pie maza sāls daudzuma (kas ir veselīgāk), jāsāk pierast pie sāļāka ēdiena? Kādas ir jūsu domas? Vai atbalstat sāls daudzuma palielināšanu?